Flugzeit
ca. 5–8 Std.
Beste Zeit
Mai – Okt.
Sommer
22–30 °C
Währung
Dirham / Dinar
Sprache
Englisch
🗺️ Fes erkunden
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🏛 Kultur & Geschichte in Fes
Die Al-Qarawiyyin Universität in Fes gilt als älteste noch aktive Hochschule der Welt und zieht seit Jahrhunderten Gelehrte an. Die Bou Inania Medersa aus dem 14. Jahrhundert zeigt mit ihren Marmorbrunnen und Zedernholzschnitzereien die Blütezeit der Mariniden-Dynastie.
Al-Qarawiyyin
Die Al-Qarawiyyin wurde 859 gegründet und beherbergt eine Bibliothek mit über 4000 Handschriften. Nur Muslime dürfen das Innere betreten, der Blick von außen auf den Hof ist jedoch frei zugänglich. Ein Führer vor Ort erklärt die historischen Zusammenhänge auf Wunsch.
Bou Inania Medersa
Die Bou Inania Medersa beeindruckt durch ihren offenen Innenhof mit grün-weißen Fliesen und einem funktionierenden Wasserspiel. Der Eintritt beträgt rund 20 Dirham und der Besuch dauert etwa 30 Minuten. Sie liegt zentral in der Medina und ist ganzjährig geöffnet.
🍽 Kulinarik & Genuss in Fes
Die Souks der Medina Fes el-Bali bieten frische Gewürze, Oliven und Minze für die Zubereitung klassischer Tajine-Gerichte. Auf den Märkten rund um das Nejjarine-Museum findet man auch traditionelle Süßwaren wie Chebakia und frisches Brot aus Lehmöfen.
Medina Fes el-Bali
In der Medina Fes el-Bali locken kleine Garküchen mit Harira-Suppe und gegrilltem Fleisch für unter 50 Dirham. Kulinarische Spaziergänge durch die Gassen führen zu Familienbetrieben mit hausgemachten Tajinen. Die besten Stände liegen meist in der Nähe des Bab Boujloud.
Nejjarine-Museum
Das Nejjarine-Museum im ehemaligen Fondouk zeigt Holzhandwerk und liegt direkt an einem Platz mit vielen Teestuben. Hier kann man Minztee und Gebäck probieren, während man die geschnitzten Balkone betrachtet. Der Eintritt beträgt etwa 20 Dirham und der Platz eignet sich gut für eine Pause.
Häufige Fragen zu Fes
Die beste Reisezeit für Fes liegt zwischen Mai und Oktober, wenn die Temperaturen tagsüber meist zwischen 22 und 30 Grad liegen. In diesen Monaten ist es trocken und angenehm für Besuche der Medina und Ausflüge in die Umgebung. Wintermonate können dagegen kühl und regnerisch sein.
Für einen ersten Eindruck von Fes reichen in der Regel drei bis vier Tage. In dieser Zeit lassen sich die Medina, die Medersas und die Aussichtspunkte gut erkunden. Wer entspannter reisen oder Ausflüge in die Umgebung machen möchte, plant besser fünf Tage ein.
In Fes lohnt sich vor allem ein ausgiebiger Spaziergang durch die alte Medina mit ihren Souks und Handwerksbetrieben. Sehenswert sind auch die Karawansereien, die Moscheen und die Gerberei Chouara. Abends bieten sich Besuche in traditionellen Riads mit marokkanischer Küche an.
Beliebte Restaurants in Fes finden sich vor allem in der Medina und im Viertel Ville Nouvelle. Viele Gäste schätzen Orte wie das Restaurant Alami oder das Dar Roumana für traditionelle tajine-Gerichte und couscous. Die Preise liegen meist zwischen 150 und 300 Dirham pro Person.
Zu den besten Hotels in Fes zählen traditionelle Riads wie das Riad Fes oder das Palais Amani im Herzen der Medina. Sie bieten authentische Architektur und oft Dachterrasse mit Blick auf die Altstadt. Moderne Häuser wie das Hotel Sahrai liegen etwas außerhalb und verfügen über Pools und Spa-Bereiche.
Fes liegt im Norden von Marokko und ist eine der ältesten Städte des Landes. Die Stadt war früher mehrmals Hauptstadt des Königreichs und ist heute ein wichtiges kulturelles Zentrum. Sie befindet sich etwa 300 Kilometer östlich von Rabat.