Flugzeit
ca. 2 Std.
Beste Zeit
April–Oktober
Sommer
25–32 °C
Winter
5–12 °C
Währung
Euro (EUR)
Sprache
Französisch
🗺️ Camargue erkunden
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🌿 Natur und Wildlife in der Camargue
Die Feuchtgebiete der Camargue bieten Lebensraum für Tausende von Vögeln. Im Parc Ornithologique lassen sich Flamingos aus nächster Nähe beobachten. Der Étang de Vaccarès und die Réserve Naturelle schützen diese einzigartige Landschaft.
Parc Ornithologique
Der Park beherbergt über 400 Vogelarten, darunter große Flamingokolonien. Besucher können auf Holzstegen durch die Lagunen wandern. Eintritt und Führungen sind ganzjährig möglich.
Réserve Naturelle
Die Réserve Naturelle de Camargue umfasst 13.000 Hektar geschützter Fläche. Wilde weiße Pferde und schwarze Stiere leben hier frei. Zutritt ist nur mit autorisierter Führung erlaubt.
Étang de Vaccarès
Der flache See ist das Herzstück des Feuchtgebiets und Brutgebiet vieler Wasservögel. Mit dem Boot oder Fahrrad lassen sich die Ufer erkunden. Im Sommer ist das Wasser bis zu 30 Grad warm.
🏛️ Kultur und Geschichte der Camargue
Arles bewahrt römische Bauwerke wie das gut erhaltene Amphitheater aus dem 1. Jahrhundert. Das Musée de la Camargue dokumentiert die Geschichte der Reisfelder und der Gardians. In Les Saintes-Maries findet jährlich die große Wallfahrt statt.
Arles
Die Stadt besitzt ein römisches Amphitheater mit 20.000 Sitzplätzen, das noch heute für Stierkämpfe genutzt wird. Vincent van Gogh malte hier viele seiner berühmten Bilder. Ein Stadtrundgang dauert etwa drei Stunden.
Musée de la Camargue
Das Museum zeigt in einem alten Bauernhof die traditionelle Lebensweise der Camargue. Exponate erklären Reisanbau, Salzgewinnung und Viehzucht. Es liegt direkt an der D570 zwischen Arles und Saintes-Maries.
Les Saintes-Maries
Die Kirche aus dem 9. Jahrhundert beherbergt die Reliquien der heiligen Marie. Jedes Jahr im Mai pilgern Tausende mit geschmückten Pferden zur Prozession. Die Krypta ist täglich geöffnet.
💧 Wasser, Strände und Abenteuer
Saintes-Maries-de-la-Mer verfügt über kilometerlange Sandstrände am Mittelmeer. Salin de Giraud zeigt die traditionelle Salzernte in den großen Becken. Abenteuerliche Ausritte führen durch die Wasserläufe der Camargue.
Saintes-Maries-de-la-Mer
Der Hauptort der Camargue liegt direkt am Meer und bietet einen langen Sandstrand. Von hier starten Bootstouren in die Lagunen. Im Sommer finden hier regelmäßig Reitveranstaltungen statt.
Salin de Giraud
Die Salinen erstrecken sich über 10.000 Hektar und liefern jährlich rund 20.000 Tonnen Meersalz. Besucher können die rosafarbenen Becken und Förderanlagen besichtigen. Die Anlage liegt 20 Kilometer südlich von Arles.
Camargue Pferde
Die weißen Camargue-Pferde sind seit Jahrhunderten Teil der Region. Geführte Ausritte durch Wasser und Schilf dauern meist zwei bis vier Stunden. Viele Ranches bieten auch mehrtägige Touren an.
🍷 Kulinarik und regionale Spezialitäten
Der Camargue Reis wird auf über 20.000 Hektar angebaut und ist Basis vieler Gerichte. Stierfleisch aus der Region wird als Tapenade oder gegrillt serviert. Das Salz aus den Salinen verleiht den Speisen eine besondere Note.
Camargue Reis
Der rote und weiße Camargue Reis reift in den bewässerten Feldern der Region. Er wird traditionell 18 bis 20 Minuten gekocht und passt zu Fisch und Gemüse. Viele Höfe verkaufen ihn direkt ab Hof.
Camargue Salz
Das grobe Salz aus Salin de Giraud wird ohne Zusätze gewonnen und ist reich an Mineralien. Es wird zum Würzen von Fleisch und Fisch verwendet. Kleine Mengen können direkt an den Salinen erworben werden.
Taureau de Camargue
Das Fleisch der schwarzen Camargue-Stiere ist mager und aromatisch. Es wird oft als Carpaccio oder in der Pfanne zubereitet. Lokale Restaurants servieren es mit Camargue Reis und Rotwein.
Häufige Fragen zu Camargue
Die Camargue liegt im Süden Frankreichs im Mündungsdelta der Rhône zwischen Arles und der Mittelmeerküste. Sie umfasst Feuchtgebiete, Salzseen und Sandstrände in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Die beste Reisezeit ist von April bis Oktober, wenn die Temperaturen zwischen 15 und 32 Grad liegen und die Natur aktiv ist. Im Sommer sind die Feuchtgebiete gut zugänglich, während der Winter kühler und feuchter bleibt.
Flamingos sind in der Camargue ganzjährig anzutreffen, besonders zahlreich jedoch von Frühjahr bis Herbst in den Lagunen um das Étang de Vaccarès. Die größten Schwärme sammeln sich in den Monaten April bis Juni.
Typisch für die Camargue sind die weißen Camargue-Pferde, schwarze Stiere und Rosaflamingos in den Feuchtgebieten. Daneben leben dort Reiher, Störche und verschiedene Entenarten.
Die schwarzen Stiere der Camargue werden in Herden auf Weiden gehalten und sind in der Regel nicht aggressiv gegenüber Besuchern. Direkte Annäherung an eingezäunte Tiere oder während der traditionellen Stierläufe sollte vermieden werden.
Zu den Highlights zählen das Vogelschutzgebiet am Étang de Vaccarès, die Strände bei Saintes-Maries-de-la-Mer und die Pferdehöfe rund um Arles. Diese Orte bieten direkten Zugang zu Wildlife und typischer Landschaft.